Zeleninovú zmes dáme na 10 -12 minút udusiť do hrnca s osolenou vodou. Tofu prerežeme pozdĺž napoly, aby sme získali dva tenké plátky. Do misky rozbijeme vajíčko, osolíme, prisypeme sezam a zašľaháme to dokopy vidličkou. Na teflonovej panvici rozohrejeme trochu olivového alebo sezamového oleja. Tofu obalíme vo vajíčku a opražíme na panvici z oboch strán do zlatista. Podávame s nakrájanou jarnou cibuľkou, prípadne čili omáčkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára