streda, 19. marca 2014

Cuketová pizza


  Jasné, že mi to nedalo, keď som natrafila na tento recept na internete, hneď som ho musela vyskúšať. Výsledok dopadol nad očakávania, musím povedať, že toto je vážne vynikajúca "pizza" aj chuťovo pripomína originál. Pre všetkých, ktorí chcú ochutnať je tu recept na cuketové pizza cesto:

Potrebujeme:

2 stredné cukety
200g nízkotučného tvrdého syra
2 vajíčka
soľ

Na oblohu:
mozarella light, proscutto, šunka, tenučké plátky salámy, paradajka, paprika....čo chcete

Postup:

Cuketu nastrúhame najemno, posolíme a necháme postáť asi 15 minút nech pustí šťavu. Potom cuketu dôkladne vyžmýkame od tekutiny, aby ostala čo najsuchšia. Pridáme strúhaný tvrdý syr, vajíčka a dobre premiešame, aby sa všetko spojilo. Môžeme pridať aj trochu sušeného cesnaku. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie a vytvarujeme okrúhlu pizzu. Pečieme v rúre vyhriatej na 190°C na strednej priečke 10 minút. Vyberieme, potrieme kečupom a obložíme čím chceme. Dáme naspäť do rúry zapiecť ešte na 15 - 20 minút. Tento rok sadím do záhrady cukety...Odporúčam 



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára